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汕頭金海灣大飯店作為城市地標，飯店位於汕頭市中心繁華的商業金融黃金地帶，毗鄰萬象城、林百欣會展中心、群光廣場、蘇寧廣場、時代廣場（城市燈光秀）、各大商業大樓和各大銀行汕頭分行，步行約5分鐘可達酒吧街，距離網紅打卡餐廳富苑食府、小吳腸粉、海記牛肉火鍋、新梅園酒樓、福合埕牛肉丸、飛廈老二牛肉火鍋、春梅里鹵鵝店、長平夜市街、龍眼小吃街、網紅打卡景區「小公園」片區約15分鐘車程。
飯店擁有各類不同格調的客房；專業會議中心規模大、功能齊全；提供道地潮菜、西餐的中西餐廳餐位近2000個；各項商務及康樂休閒設施一應俱全。
「優雅溫馨」是金海灣（嘉柏）大飯店的特色，富古羅馬風格的中庭富麗堂皇，格調優雅的客房溫馨綠色，專業細緻的服務為海內外賓客提供一個溫馨的家外之家。
飯店多年來不斷追求卓越，榮獲「中國建築獎'魯班獎'」、「全國星級飯店五十佳」、「中國旅遊標誌性飯店建築金獎」、「粵港澳十佳飯店品牌」、「特色大廳、特色餐廳金獎」、「金鑰匙服務鑽石獎」等榮譽，是物有所值的居停選擇。